酒品簡介

是一款強調香氣及感官感受的酒。

櫻花色澤，清雅的白色花香與新鮮核果香，隨後是柑橘皮的清新與桃子的香甜與些許的礦物味結合，入口帶有很棒的新鮮度，有著淡色系水果與些許梅子酸味。

結構精緻、尾韻悠長且複雜，口感香濃，瀰漫著新鮮紅果肉香氣伴隨著活躍的酸度，耐人尋味。

酒莊背景

成立於2006年的年輕酒廠，義大利的尤里西斯酒莊位於在義大利中部東岸的阿布佐Abruzzo產區，可以說是目前Abruzzo地區葡萄酒「文藝復興」的重要推手，家族擁有幾百年種植優質葡萄的經驗，以現代的技術，培育原生的在地葡萄Montepulciano，讓老饕們能夠品嚐最道地的義大利葡萄酒。

「傳統、歷史、風土」是酒莊創立的三大基石，創辦人透過不斷的努力，以及各種嘗試，終於將這三個元素完美的融合到釀酒哲學中。 Abruzzo位於義大利西部沿海地區，有著山坡地勢和海洋的調節，讓這裡成為義大利備受期待的葡萄酒產區，且充滿了各種不同的微氣候特徵，讓每一塊葡萄園都能產出獨特風味的葡萄，釀出的酒香氣華麗奔放，口感圓潤濃郁，單寧尾韻細緻，驚艷酒界。 

尤里西斯酒莊透過對葡萄產業的熱情，以及不斷嘗試新技術的研究精神，以高品質及親民的價格，屢屢獲得國際酒評家的青睞與肯定。 

所有的葡萄在酒莊獨有的冷卻輸送道上先進行急速冷卻，再低溫下去皮。去梗後在不銹鋼桶內保持低溫連皮浸漬12小時，並在桶內輕柔地壓碎果肉， 然後讓葡萄汁液在14度下呼吸 24-48小時，再降到8-11度進行發酵。 

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