酒品簡介

展現 Pommard 一貫的力量與深度。酒液散發黑櫻桃、覆盆子、紫羅蘭與些許香料、森林地表及橡木氣息，入口果味飽滿，單寧細緻而富結構，酸度均衡，尾韻帶有礦石感與淡淡煙燻、甘草風味。

隨著陳年，口感將更加圓潤，展現黑松露、皮革與乾燥花等成熟層次，是一款兼具力量、優雅與陳年潛力的布根地紅酒。

酒莊背景

Hospices de Beaune 創立於 1443 年，是布根地最具代表性的慈善酒莊之一，擁有眾多來自頂級葡萄園的地塊，每年釀造的酒款皆透過世界知名的慈善拍賣會出售，收益用於醫療與公益事業。

Cuvée Raymond Cyrot 為紀念捐贈者 Raymond Cyrot 而命名，其葡萄來自 Pommard 產區優質園地。

此酒由知名酒商暨釀酒師 Dominique Laurent 負責培養與裝瓶，他以低干預釀造理念及對新橡木運用的精準掌握聞名，賦予酒款更細膩的質地與優雅的陳年表現，使其兼具 Hospices de Beaune 的歷史底蘊與現代布根地名家的風格。

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