酒品簡介

Meridiano Garda DOC Chardonnay 是 Cantina Ricchi 以 100% Chardonnay 釀造的經典白酒，葡萄來自加爾達湖周邊超過 25 年樹齡的葡萄園。採人工採收後，葡萄會短暫靜置濃縮風味，再經低溫發酵，並於二次使用的法國橡木桶（Tonneau）中熟成約 6 個月。酒液呈金黃色澤，散發成熟鳳梨、香蕉、蜂蜜與熱帶水果香氣，口感飽滿圓潤且富有層次，同時保有良好的酸度與清新感，展現優雅而平衡的加爾達湖 Chardonnay 風格。適合搭配海鮮、白肉料理、奶油燉飯、蔬菜燉飯及南瓜義大利餃等料理。建議於 8–10°C 飲用，以充分展現其細緻果香與柔和口感。

酒莊背景

Cantina Ricchi 是一家創立於 1930 年的義大利家族酒莊，位於加爾達湖南岸的冰磧丘陵產區，受湖泊調節氣候與石灰質、黏土土壤影響，擁有優越的葡萄種植條件。酒莊歷經數代家族傳承，始終堅持從葡萄栽培、採收、釀造到裝瓶全程自主掌控，並結合傳統工藝與現代技術，致力於生產能展現加爾達湖風土特色的高品質葡萄酒。

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